Macarrão ao molho vermelho

Macarrão do sr. Inácio
Esse macarrão é receita do meu querido pai que faz muito sucesso e é delicioso!!!e como diz meu pai: a fama dá trabalho,,,rsrsrsr
Então vamos por a mão na massa....rsrsrs
A receita é para 01 pacote de macarrão talharim “frescarini”
Molho:
01 cebola picada
05 dentes de alho amassados
Bacon picados em pedacinhos
1/2kg carne em pedaços ( pode ser: filet mignon, alcatra, coxão mole)
Tomates ( uns 3 mais ou menos)
01 pimentão vermelho
01 lata de molho de tomate (ele usa o pomarola)
Cheiro verde
O preparo é simples: na panela coloque um pouco de azeite, bacon, carne em pedacinhos já temperada com sal e o alho, quando estiver refogada acrescente a cebola e o pimentão picadinho em seguida os tomates sem pele, deixe no fogo baixo ( uns 15minutos ) e acrescente o molho de tomate e se precisar acrescente um pouco de água, permaneça com o fogo baixo e deixe por mais uns 25minutos prove de sal e acrescente o cheiro verde.
Servir com parmesão ralado e um bom vinho tinto.

Uhuummm que delícia!!!

Macarrão "loucão"

Macarrão “loucão”
É esse nome mesmo....quem me ensinou essa receita foi o Tafarel, meu primo que amo muitoooooooo. A receita foi feita meio que com as coisas que ele gosta e ficou ótimo!!!
Vale á pena conferir, é fácil, rápido e delicioso.

01 lingüiça calabresa (tirar a pele e picar)
Bacon ( + ou – 200grs)
Azeitonas picadas( sem caroço)
Champignon cortados ao meio
Pimenta á gosto
Orégano

Numa panela colocar o bacon com um pouco de azeite fritar, acrescentar a calabresa depois que estiverem frito colocar as azeitonas, champignon temperar com pimenta e orégano. Provar se precisar colocar um pouco de sal.
Cozinhar o macarrão, escorrer e misturar. Está pronto!!!
Servir com parmesão.

Uhuuummmm que delícia!!!