Molho de pimenta
Pra quem gosta de ter na geladeira um molhinho de pimenta esta receita é simples e saborosa.
01 lata de pomarola
01 lata(a mesma medida) de vinagre
01 lata de azeite
02 colheres de sopa de noz moscada
01 cebola grande
06 dentes de alho
Louro em folha(06) ou em pó(01colher)
Oregano (02 colheres)
Manjericão fresco ou desidratado
Sal ( + ou – 02 colheres bem cheias de sopa)
10 pimentas dedo de moça (grande)
Pimenta do reino
Bater no liquidificador e deixar em vidro na geladeira.
Uhuuummm que delícia!!!
Obs: a pimenta é á gosto, se você gosta mais picante é só colocar mais, eu coloco menos e provo se achar que devo colocar mais fica fácil.
Já fiz também com a pimenta de cheiro(redondinha e vermelha), ficou bom.
Obs2: eu costumo fazer metade da receita, pois ela rende muito.
Obs3: o certo é fazer a mesma medida do azeite, vinagre e molho de tomate, se preferir faça a medição com copo.
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