Biscoitinhos Amanteigados ou Mantecal
200grs de maisena
05 col. (sopa) de trigo
05 col. (sopa) de açúcar
200grs de manteiga sem sal ( 01tablete do grande, tem que ser manteiga mesmo e sem sal)
Numa vasilha misture os 3 primeiros ingredientes, pique a manteiga em pedaços menores e vá acrescentando na vasilha e mexa com as mãos.
Quanto mais você mexer mais a massa se incorpora.
Faça os biscoitinhos, exemplos: bolinhas, com cortador como você achar melhor.
Assar em forno baixo e não precisa untar a forma (fique de olho no forno, pois assa bem rápido)
Variações: você pode misturar na massa:
castanhas trituradas
coco
ovomaltine
goiabada
uvas passas
ou ainda, depois de prontas molhar no chocolate derretido ou passar no açúcar confeiteiro.
Uhuuummm que delícia!!!!!
esses biscoitinhos são deliciosos e muito facéis de se fazer. Se você tiver a bisnaga que corta biscoitos fica mais prático ainda (caso vc queira ter uma eu indico vale á pena comprar é rapidinho.
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